時光進入三月，不知不覺又是“面朝大海，春暖花開”的時節。我這從小生活在江河湖畔的人，關于大海的記憶是從一道小吃開始，即使多年以后依然記憶猶新。
那是寧波的一個沿海小鎮，巷子拐角，人頭攢動，帶來如此熱鬧人氣的，就是一種圓形的、金黃色的小食——蝦餅。一勺黏稠的面糊，一些蔥和小蝦攪裹著海洋的氣息，滋啦滋啦經過熱油的洗禮，香脆的外殼包裹著Q彈鮮甜的海蝦，讓人欲罷不能。
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那是寧波的一個沿海小鎮，巷子拐角，人頭攢動，帶來如此熱鬧人氣的，就是一種圓形的、金黃色的小食——蝦餅。一勺黏稠的面糊，一些蔥和小蝦攪裹著海洋的氣息，滋啦滋啦經過熱油的洗禮，香脆的外殼包裹著Q彈鮮甜的海蝦，讓人欲罷不能。
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