三全食品股份有限公司發布《關于部分產品價格調整的公告》。公告稱，將對部分速凍米面制品及速凍魚糜制品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等。

公告解釋，鑒于各原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，為更好地向經銷商、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，該公司研究決定，對部分速凍米面制品及速凍魚糜制品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等，新價格自2021年12月1日起按各產品調價通知執行。本次部分產品調價可能對市場銷售造成一定影響，調價對公司未來業績的影響具有不確定性，請廣大投資者注意投資風險。

其實，三全食品早在上半年的報告中就“預感”到了這一風險。當時的報告披露，公司主要原材料為肉類、面粉、糯米粉、蔬菜、芝麻、花生等農副產品，公司存在由于主要原材料價格發生變動而導致的經營業績波動的風險以及新品推廣的風險。面對原材料價格的波動風險，公司將繼續堅持通過加強材料庫存管理，適時調整原材料庫存量，鎖定采購訂單，戰略性儲備等措施對沖成本波動影響，持續改善供應鏈管理、持續優化生產工藝、不斷強化節能降耗，控制成本費用。

近期，多家食品飲料板塊上市公司發布了調價公告。一個月前，佛山市海天調味食品股份有限公司對外稱，鑒于各主要原材物料、運輸、能源等成本持續上漲，決定對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整，主要產品調整幅度為3%-7%不等，新價格執行于10月25日開始實施。

此后，洽洽食品等緊跟而上，洽洽以瓜子系列產品升級帶來產品力提升以及伴隨的原料及包輔材、能源等成本上升等為由，對葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品進行出廠價格調整，各品類提價幅度為8%-18%不等。

祖名豆制品股份有限公司也因為各原輔材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲等原因，對部分植物蛋白飲品(主要是自立袋豆奶)的出廠價進行上調，出廠價上調15%-20%不等;對生鮮豆制品暫不上調出廠價，適當調整部分經銷客戶的優惠政策，具體以不同客戶價目表調整通知為準。

此外，涪陵榨菜、恒順醋業、安井食品、克明食品等食品類企業也上調價格，調價原因幾乎都有原料等成本持續上漲。涪陵榨菜曾披露，今年上半年，公司原料在成本中占比大約為40%，總體價格上漲了20%-30%。

涪陵榨菜在回答投資者關于是否漲價時還表示："提價既要考慮原材料成本壓力，同時也不能忽視行業整體提價情況。目前行業內其他企業通過更改產品克數的方式來對應成本壓力比直接調價更為普遍。公司在提價問題上依舊謹慎，認為在進行相關決策時，至少需要了解清楚兩個問題，一是終端消費者是否接受，二是渠道利潤如何分割,如何把整個產業鏈上游、廠商、下游的利潤分割做好。當整個行業都面臨壓力時，就更考驗企業的管理應對能力，誰能更好地做好開源節流，誰就更能發展下去。"

“總的來看，由于受到三季度疫情和汛情等因素的沖擊，經濟增速有所放緩，同時國際大宗商品價格的上漲帶來的輸入性影響和國內部分能源、原材料產品的供給偏緊，也造成了工業生產者出廠價格漲幅擴大，看起來好像出現了一些滯脹的表象。但是這種情況是受到短期沖擊因素造成的，是一種階段性的狀況。”幾天前，國家統計局相關負責人曾解釋，從10月份主要指標情況來看，生產和需求主要指標的兩年平均增速，多數是有所回升的。同時，市場保供穩價的力度在加大，部分能源產品供給偏緊的狀況也在逐步得到改善，這些都有利于經濟的穩定增長。從物價情況來看，盡管國際能源價格上漲帶來的輸入性影響還在持續，但是國內各方面加大增產增供的力度，增加對企業財政和金融的支持力度，這些都有利于降低生產價格上漲的壓力，減輕PPI向CPI傳導。同時，從居民消費價格來看，目前整體漲幅還是比較溫和的，10月份同比上漲1.5%，核心CPI上漲1.3%。

上述負責人稱，下階段，我國糧食生產有望再獲豐收，生豬產能目前總體上恢復，豬肉價格同比還在下降，將拉低CPI的漲幅。同時，從工業和服務業供給的整體情況來看，市場供應還比較充足，CPI不具備大幅上漲的基礎。“綜合這些情況來看，我國經濟有望繼續穩定恢復，居民消費價格仍將保持溫和上漲的態勢。”(記者 曹政)