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12月6日，食品飲料板塊開盤大漲。三全食品領(lǐng)漲，古井貢酒、千禾味業(yè)漲幅居前，食品ETF（159862）跟蹤中證細(xì)分食品飲料產(chǎn)業(yè)主題指數(shù)，該指數(shù)近三年估值分位處于13.64%，估值較低。

中金公司表示，11月末多地公共衛(wèi)生防控反復(fù)，白酒動銷短期仍然承壓，許多白酒公司弱化了對2023年開門紅銷量的考核，增加價格、渠道庫存等柔性指標(biāo)，重視增長質(zhì)量以及經(jīng)銷商利益。底部守望價值，緊握核心標(biāo)的。長期來看，隨著中產(chǎn)階級崛起，白酒將持續(xù)收益消費(fèi)升級，并延續(xù)集中分化趨勢。短期看，餐飲恢復(fù)和部分龍頭淡季區(qū)域性提價有望拉動現(xiàn)飲渠道量價齊升。通過對標(biāo)更成熟且開放的國際啤酒市場，隨著公共衛(wèi)生防控逐步穩(wěn)定，現(xiàn)飲渠道的量價齊升或?yàn)樽畲蠡久鎻椥詠碓础?/p>

（來源:界面AI）

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