
4月20日是谷雨節(jié)氣,也是春季的最后一個節(jié)氣。“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”,谷雨前后正是吃香椿的最好時節(jié),也叫“吃春”。香椿有健胃、潤膚、抗菌、消炎、祛濕的食療作用,與鮮美的魚肉搭配,清香爽口,老少皆宜。跟著大廚,一起學做這道香椿魚片吧!(記者 李金彥 穆廣輝)

4月20日是谷雨節(jié)氣,也是春季的最后一個節(jié)氣。“雨前椿芽嫩無比,雨后椿芽生木體”,谷雨前后正是吃香椿的最好時節(jié),也叫“吃春”。香椿有健胃、潤膚、抗菌、消炎、祛濕的食療作用,與鮮美的魚肉搭配,清香爽口,老少皆宜。跟著大廚,一起學做這道香椿魚片吧!(記者 李金彥 穆廣輝)