隨著品質(zhì)消費(fèi)升級和健康理念的深入人心，中國家庭對冰箱的超長保鮮、健康除菌等功能提出更高需求。尤其是上班族、差旅等消費(fèi)者群體，習(xí)慣一次性囤積食材，不僅青睞大容量冰箱，同時(shí)更加追求對食材的“新鮮”度。在人們愈發(fā)重視食材長效保鮮消費(fèi)理念下，這也進(jìn)一步助推冰箱行業(yè)在“保鮮”本質(zhì)追求上不斷深耕、迭代創(chuàng)新，全面保留食材原汁原味的新鮮，成為眾用戶消費(fèi)升級的強(qiáng)需求。

據(jù)京東數(shù)據(jù)，2022年雙11期間，帶健康保鮮、除菌功能的冰箱銷售額就增長近5倍。奧維云網(wǎng)發(fā)布的《中國健康家電白皮書》顯示，73％的用戶選購家電會關(guān)注健康保鮮冰箱。

引領(lǐng)行業(yè)邁入全食材保鮮新時(shí)代

為了推動冰箱食材保鮮技術(shù)發(fā)展，更好的滿足當(dāng)下消費(fèi)者需求，4月27日，在以“智科技，創(chuàng)未來“為主題的2023AWE展會上，松下冰箱攜廚居一體三大明星矩陣集結(jié)亮相，并聯(lián)合中國家用電器研究院共同發(fā)布行業(yè)首個(gè)《全食材保鮮白皮書》（以下簡稱白皮書）。

該白皮書，聚焦冰箱保鮮技術(shù)，通過對果蔬、肉類多維度理化指標(biāo)及溫濕度等進(jìn)行評測，進(jìn)一步提升行業(yè)保鮮高標(biāo)準(zhǔn)。松下冰箱憑借微凍保鮮、超聲波加濕、納諾怡除菌等多維保鮮技術(shù)的出眾表現(xiàn)，獲得”全食材保鮮中國家用電器研究權(quán)威認(rèn)證”，引領(lǐng)行業(yè)保鮮高標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，助推行業(yè)迭代升級。

中國家用電器研究院副院長葛豐亮先生在出席白皮書發(fā)布儀式時(shí)介紹，當(dāng)下的消費(fèi)升級帶動了人們消費(fèi)需求的變化，健康保鮮冰箱逐步成為高品質(zhì)消費(fèi)用戶關(guān)注的重點(diǎn)，“人們普遍意識到，家里的冰箱不僅需要保鮮日常生活所需的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、飲料，更需要保存包括紅酒、海鮮、牛排、母乳等特殊食材”，在他看來，“全食材保鮮冰箱消費(fèi)時(shí)代”已經(jīng)到來！

多維保鮮技術(shù)，助推行業(yè)迭代升級

會上，中國家用電器研究院設(shè)計(jì)研究與評測中心部長宋力強(qiáng)分享了食材保鮮能力的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體系并表示，冰箱保鮮、除菌效果需要一個(gè)可以量化的判斷標(biāo)準(zhǔn)，作為行業(yè)首個(gè)《全食材保鮮白皮書》，通過高標(biāo)準(zhǔn)的評測，不僅有利于行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，同時(shí)為消費(fèi)者選購提供有效可參考的依據(jù)。

在此前中國家用電器研究院多項(xiàng)嚴(yán)格測試中，松下冰箱憑借納諾怡™健康保鮮、超聲波加濕保鮮和-3℃微凍保鮮等三大技術(shù)，在除菌、除異味、控溫、保濕、保鮮等試驗(yàn)效果上均達(dá)到了“行業(yè)領(lǐng)先級別”，同時(shí)，該產(chǎn)品對包括禽肉、水產(chǎn)、蔬菜、水果、松茸、牛排甚至母乳等在內(nèi)的涉及人們?nèi)粘Ｉ畹陌俜N以上食材均具有良好的保鮮效果！可以說，松下冰箱憑借三大保鮮黑科技，創(chuàng)新推出“全食材保鮮冰箱”，并聯(lián)合中國家用電器研究院推出行業(yè)首個(gè)《全食材保鮮白皮書》，是國家權(quán)威機(jī)構(gòu)對松下冰箱自身研發(fā)實(shí)力的認(rèn)可！

松下家電(中國)有限公司營銷中心總監(jiān)王祺現(xiàn)場對記者表示，對于松下冰箱來說，無論是對“廚居一體 美嵌生活”的追求，還是對“全食材保鮮冰箱”的技術(shù)投入，都是為了更好地滿足中國消費(fèi)者高品質(zhì)生活需求，讓用戶從生活美學(xué)層面和“全食材健康保鮮”兩個(gè)層面感受松下冰箱帶來的非凡體驗(yàn)。

在這個(gè)全民關(guān)注“健康”的時(shí)代，冰箱保鮮以及除菌的持續(xù)升級，是國民新鮮美食生活的安全感來源。此次，白皮書發(fā)布，不僅提升行業(yè)保鮮、除菌方面的高標(biāo)準(zhǔn)，更推動行業(yè)保鮮技術(shù)革新。相信未來，松下冰箱將持續(xù)深耕保鮮技術(shù)，不斷技術(shù)升級迭代，為用戶帶來更好的產(chǎn)品體驗(yàn)的同時(shí)，引領(lǐng)行業(yè)朝著健康、品質(zhì)化、智能化升級迭代，持續(xù)突破創(chuàng)新！

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